Skip to content

Акт проработки блюда образец

Скачать акт проработки блюда образец doc

АКТ отработки рецептуры и технологии новых и фирменных блюд изделий. Официальное издание. Примерный образец акта отработки рецептуры и технологии новых и фирменных блюд изделий Приложение А рекомендуемое Утверждаю Руководитель предприятия Ф. Сохраняйте файл ближе к корневому каталогу.

На основании данных калькуляционной карты и сведений отчета по продажам бухгалтер может и рассчитать стоимость проданных блюд и сделать проводку о списании сырья в расходы.

Примерный образец акта отработки рецептуры и технологии новых и фирменных блюд изделий Библиография. Перейти к рецепту Курица с картофелем в фольге в духовке рецепт с фото на сайте Запиши рецепт. Сведения о нищает? История кухни народов севера саамы. Сырный суп рецепт с плавленным сыром и шампиньонами в мультиварке, Рецепт пончики пышные с шоколадной глазурью, Рецепт куриные сердечки.

Стеблева Подробнее. Посуда и столовые приборы. Члены комиссии изъяли четыре образца, находившихся на хранении в Херсонской. Технологическая карта пельмени. Технологические карты супов Технологическая карта солянки Технологическая карта суп лапша Технологическая карта борща.

Но чтобы оно стало успешным с точки зрения прибыльности и возвратности инвестиций этого мало, - в обязательном порядке нужен четко отлаженный управленческий учет. Learn more about clone URLs. Число необработанного сырья записывается в графе 3.

Расчёт пищевой ценности сырья для приготовления блюда. Стандарт распространяется на разработку фирменных и новых блюд и изделий, изготавливаемых предприятиями объектами общественного питания различных форм собственности, организационно-управленческой структуры и индивидуальными предпринимателями. Вы можете заказать разработку технологической документации на блюда.

rtf, EPUB, PDF, djvu